جدول المحتويات
طريقة كرات جوز الهند
سنتعرف سويًا على الطريقة الصحيحة لعمل كرات جوز الهند الآن، فهذه الطريقة ستجعلك تشعر كثيرًا بالسعادة والرضا عند تناولها، والطريقة هي:
مكونات:
- ثلاثة أرباع كوب دقيق.
- 3 أكواب جوز هند.
- كوب سكر ناعم.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة العمل:
- نحضر وعاء عميق ونضع به ثلاث بيضات ثم نمزجها بسرعة بعد إضافة المزيد من الفانيليا، ثم نضيف السكر بالتدريج في الوعاء مع الخلط السريع في نفس الوقت.
- أضف الآن كوبًا من الزيت تدريجيًا إلى الوعاء واستمر في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات معًا وتحصل على مزيج متجانس جدًا أيضًا.
- أحضر الآن ورق الزبدة ونخل الطحين جيدًا، واخلط الزبدة مع الحليب، وأضف 3 أكواب من جوز الهند المبشور، ثم أضف الدقيق والبيكنج باودر.
- قلّبي جيدًا لكل هذه المكونات وحضري المزيد من الأكواب، وضعي المزيج فيها وضعي ورق الزبدة بداخلها، ثم ضعيها في صواني الفرن المعدة.
- يتم تشغيل الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، حتى يتم تحمير الكرات بشكل جميل، ثم تترك لتبرد قليلاً وتقدم بعد ذلك.
طريقة كرات جوز الهند بالشوكولاتة
ستجعلك كرات جوز الهند المغموسة بالشوكولاتة تشعر بالكثير من المرح والسعادة في نفس الوقت، لذلك عليك أن تتعرف على هذه الطريقة المثالية:
مكونات:
- 2 علبة بسكويت رجالي.
- 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- 1 كوب من جوز الهند الطري غير المحلى.
- نصف كوب حليب.
طريقة العمل:
- نحضر وعاءًا ونقطع البسكويت جيدًا إلى قطع صغيرة جدًا، ثم نضيف المزيد من مسحوق الكاكاو والسكر وجوز الهند والحليب ونمزج كل هذه المكونات معًا حتى يمتزج الخليط جيدًا.
- يكون التكوين على شكل كرات صغيرة وتغمس كل كرة من جوز الهند في مجفف جوز الهند ثم يتم وضع المزيد من الشوكولاتة السائلة أو المجمدة عليها لإضفاء شكل رائع عليها.
- شكلي كرات صغيرة من الخليط، ثم اخلطي المكونات واصنعي كرات صغيرة، ثم اغمسي كل كرة من كرات جوز الهند المجففة حتى تغلف بالكامل بجوز الهند، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين ثم ضعيها في طبق التقديم .
طريقة كرات جوز الهند الفرنسية
طريقة صنع كرات جوز الهند الفرنسية ستجعلك تشعر بأنك أول مرة تتذوق فيها إحدى الحلويات حيث طعمها رائع ومميز ولن تحصل عليها في أي مكان آخر والطريقة هي:
مكونات:
- 4 أكواب من جوز الهند المبشور المجفف.
- علبة حليب مكثف.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب لوز محمص.
- كوب فستق محمص.
طريقة العمل:
- يحضر وعاء ويوضع فيه القليل من الحليب المكثف، نضع مستخلص الفانيليا بالإضافة إلى جوز الهند ويقلب جيداً حتى يتشكل عجين متماسك وقابل للتشكيل بين يديك.
- وتتكون على شكل كرات متوسطة وصغيرة، ثم توضع في جوز الهند المبشور وبهذه الطريقة يتم تغليفها بالكامل حتى لا تتعرض للتشقق أو ما شابه.
- يتم حفظ باقي هذه المكونات المختلفة في الثلاجة لمدة تصل إلى ساعة، ثم يتم إخراجها من الثلاجة ووضعها في طبق التقديم، وهذا في حالة درجة حرارة الغرفة العادية.
طريقة كرات جوز الهند مع السميد
تعد طريقة صنع كرات جوز الهند من أسهل الطرق ويمكنني أيضًا إطعامها، فهي بسيطة ولن تكلفك الكثير من التكاليف المختلفة وهي:
مكونات:
- 3 أكواب سميد رقيق جدا.
- كوب جوز هند.
- كوب زيت.
- كوب سكر.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب.
- كوب من جوز الهند المطحون.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة العمل:
- يتم خلط كل هذه المكونات المختلفة معًا ووضعها في الخلاط الكهربائي، حتى تحصل من ذلك الحين على خليط متجانس يمكن تشكيله لاحقًا.
- يتشكل هذا الخليط على شكل كرات ويغمس جيدًا في جوز الهند المبشور ثم يتم إحضار صينية إلى الفرن سبق دهنها بالزيت وتوضع الكرات فيه وتدخل عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
- اتركيه بالفرن حتى يأخذ لونه الذهبي الفاتح، وبعد ذلك يتم إخراجه ووضعه حتى يبرد قليلاً ويقدم بارداً مع الحلويات أو غيرها من العصائر المختلفة.
طريقة كرات جوز الهند مع البسكويت
يمكنك تعلم طريقة جيدة وبسيطة لعمل البسكويت في كرات جوز الهند لأطفالك، والطريقة هي:
مكونات:
- كوب ونصف بسكويت مقطع.
- كوب جوز هند.
- كوب لوز.
- عبوة واحدة من الحليب المكثف.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
طريقة العمل:
- اطحن البسكويت جيداً إذا لم يتم طحنه. ضعي جوز الهند والبسكويت المسحوق والحليب المكثف واللوز أيضًا في وعاء واحد.
- امزج كل هذه المكونات معًا حتى تحصل أخيرًا على عجينة متماسكة يمكن تشكيلها بسهولة.
- ينقسم الخليط إلى قسمين مختلفين. يوضع القسم الأول في الثلاجة حتى يتماسك جيدًا، ثم يضاف الكاكاو إلى القسم الثاني ويعجن جيدًا ويغطى ويترك في الثلاجة لفترة من الوقت.
- اخرجي المزيجين معًا من الثلاجة وقلبي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ليست كبيرة وليست صغيرة، ثم اغمسي تلك الكرات في خليط جوز الهند ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد حتى وقت التقديم .
طريقة عمل بسكويت جوز الهند بالهيل
من الممكن أن تفاجأ في البداية بهذه الطريقة كثيرًا، ولكن إذا جربت طعمها، فستغير رأيك بالتأكيد كثيرًا، والطريقة هي:
مكونات:
- 8 حبات هيل سليم.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ثلاثة أكواب من جوز الهند الناعم.
- 2 كوب سكر ناعم.
- 2 بيض كبير.
طريقة العمل:
- يوضع رف شبكي في منتصف الفرن، ثم يوضع الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ويتم تحضير الصواني ذات الحواف الصغيرة وتوضع كرات جوز الهند فيها.
- نطحن الهيل والسكر معًا حتى نحصل على خليط مطحون جيدًا، ونضع البيض والسكر والهيل في وعاء ونخلطهم جيدًا بالمضرب حتى نحصل على مزيج فاتح اللون.
- نضيف جوز الهند إلى الخليط ثم نضع كل هذه المكونات في الفرن ونتركها حتى تنضج.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل كرات جوز الهند، وطريقة عمل كرات جوز الهند مع الشوكولاتة، وطريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسية، وطريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد، وطريقة عمل كرات جوز الهند بالبسكويت، وطريقة صنع كرات جوز الهند بالبسكويت. بسكويت جوز الهند بالهيل.