هل بيبسي دايت خالي من السكر وهل له أضرار وآثار جانبية على الصحة؟

Question

Accepted Answer

بيبسي رايت بدون سعرات حرارية

يعتقد الناس أنهم يستمتعون بشرب المياه الغازية وفي نفس الوقت فهي آمنة لصحتهم وروتينهم الغذائي، أو كما يقول الكثيرون أن بيبسي دايت هو صفقة رابحة من جميع النواحي لأنه خالٍ من السعرات الحرارية.
لكن الغالبية العظمى من المستهلكين لا يعرفون الآثار الجانبية والمضاعفات التي يمكن أن تحدث نتيجة شرب هذه الأنواع باستمرار.

هل الدايت بيبسي خالي من السكر؟

في هذا نستعرض بعض النقاط والمعلومات الهامة المتعلقة بشرب بيبسي دايت بشكل خاص والمشروبات الغازية بدون سكر بشكل عام.

ماذا تتكون المشروبات الغازية الدايت؟

هناك بعض التفاصيل في الصناعة التي قد تختلف ولكن الأساس هو ما يلي:

المكون الأول هو المياه الغازية، أو ما يعرف بالمياه الغازية، وتتم عملية تصنيعه من خلال إذابة غاز ثاني أكسيد الكربون في وسط وهو الماء، وهذا يحدث تحت الضغط، وبعد ذلك يتحول إلى كربوني ضعيف. الذي يعطي البيبسي دايت الطعم اللاذع والحلو.
المُحليات الصناعية، والتي تسمى بدائل السكر، مثل الأسبارتام والسكروز والسكرين، ولديها القدرة على التحلية مئات المرات أكثر من السكر العادي، وإذا وضعت كمية صغيرة جدًا، فيمكنها استبدال الكثير من السكر العادي وهذا سر سعة البيبسي فالرجيم محلى بقليل من السعرات الحرارية.
تعود قدرة هذه المواد على التحلية إلى حقيقة أنها متشابهة جدًا في تركيبها مع السكر العادي، وبالتالي يمكنها تحفيز مستقبلات الطعم الحلو في اللسان.
هناك مكونات أخرى من حمض الفوسفوريك والماليك والستريك، والتي تساعد أيضًا في منحها نكهة مميزة.
ولا تنس الكافيين، حيث لا يخلو صندوق من الكافيين، تحتوي العبوة الواحدة على ما يقرب من 46 ملغ من الكافيين، وهي تقريباً نفس الكمية التي يمكن أن نجدها في نصف فنجان صغير من القهوة.
كما توجد فيه بعض الفيتامينات والمعادن التي قد تكون مفيدة، لكنها موجودة بكميات قليلة جدًا تكاد لا تكاد تذكر، ورغم ذلك تستغل الشركات وجودها في الترويج لصحة مشروبات الحمية.
لا يخلو من الألوان والأذواق الصناعية التي تضفي عليه طعمًا لذيذًا في اللسان، كما أنه لا يخلو من المواد الحافظة وأهمها البوتاسيوم.

هل المشروبات الخالية من السكر مفيدة؟

في الحقيقة المشروبات الخالية من السكر تكاد تكون خالية من أي قيمة غذائية قد نذكرها، لذلك تجدر الإشارة إلى أنها لا تحتوي فيها على أي كمية يمكننا الاعتماد عليها من العناصر الغذائية الأساسية الثلاثة التي يحتاجها الجسم، وهي البروتين والدهون والكربوهيدرات.
ومع ذلك، هناك بعض الفوائد الصغيرة لمشروبات الحمية الخالية من السكر، ولكن معظمها ينتشر بشكل عام على نطاق واسع من الفوائد للمشروبات الغازية بشكل عام، ولا يقتصر الأمر على مشروبات الدايت أو الدايت بيبسي وكولا بشكل خاص.
يمكن أن تساعد مشروبات الدايت الغازية قليلاً في عملية الهضم على عدة مستويات.  يحسن من جودة بلع الطعام، من خلال تحفيز الأعصاب المسؤولة عن البلع.
كما أنه يزيد من الشعور الشخصي بالامتلاء بعد عملية الأكل، حيث أنه يزيد من تخزين الطعام داخل المعدة، وهذا يعمل على تأخير الشعور بالجوع، كما أنه يحفز حركة الأمعاء بشكل طفيف.
الحمية أو المشروبات الخالية من السكر، يمكن أن نسميها صديقة لمرضى السكر، من حيث أنها تساعد في تقليل كمية السكر التي تدخل الدم الناتجة عن الروتين اليومي في الطعام، وقد يساعد السكر في تفاقم أصحاب هذا المرض.

الأضرار المحتملة للمشروبات الخالية من السكر

هناك حاجة للمزيد والكثير من التجارب العلمية الموثقة من أجل حسم العديد من النقاط حول الجدل حول المشروبات الخالية من السكر، لكن المفردات الموجودة حاليًا تشير إلى ما يلي:

علاقة المشروبات الخالية من السكر بالأسنان

أثبتت الأبحاث أن تناول هذه المشروبات يزيد من فرصة الإصابة بتسوس الأسنان، حيث يؤدي شربها إلى تآكل طبقة المينا نتيجة تريندات الحمضي في هذه المشروبات.
وهذا وهناك بعض النتائج قيل أيضا أن مشروبات الدايت تسبب ضررا أقل للأسنان من المشروبات الغازية العادية.
ولكن بالرغم من أنها أقل ضرراً إلا أن هذا لا ينفي خاصية تلف طبقة المينا، وإذا لزم شربها ينصح بشربها مع الطعام وغسل الأسنان جيداً بعد الشرب.

علاقة المشروبات الخالية من السكر بهشاشة العظام

هناك اعتقاد شائع وراسخ بين الكثيرين أن المشروبات الغازية بشكل عام يمكن أن تسبب هشاشة العظام، وهذا في الواقع اعتقاد له الكثير من الصحة، وله مبررات مباشرة وغير مباشرة.
والمبرر المباشر أن المشروبات الغازية تحتوي على نسبة عالية من أملاح الفوسفور، مقارنة بنقصها من الكالسيوم، وبطبيعة الحال يفترض أن هناك توازن بين العنصرين، وهذا ما تحتاجه العظام بكثرة.
أما التبرير غير المباشر، فهو انتشار شرب هذا النوع من المشروبات بين المراهقين وصغار البالغين، وهو ثابت في النظام الغذائي، واستبداله تلقائيًا بالمشروبات التي تفيد الجسم أكثر وأكثر فائدة.

علاقة المشروبات الخالية من السكر بالسمنة

بأبسط أنواع التفكير نتوصل إلى نتيجة مفادها أن المشروبات الغازية ذات السعرات الحرارية المنخفضة تساعد بالتأكيد في تقليل السمنة، وذلك بتغطية الحاجة إلى السكر وفي نفس الوقت لا تحتوي على أي كمية تعتبر سعرات حرارية، والسعرات الحرارية هي العامل الرئيسي في السمنة لأن فائض الحاجة يتحول إلى دهون مخزنة في الجسم.
وتؤكد العديد من الدراسات أنه إذا تم استبدال المشروبات الغازية الخاصة بالدايت بالمشروب الغازي العادي فإن ذلك يساهم في إنقاص الوزن وتقليل بعض الدهون خاصة في منطقة البطن.
هناك تضارب أو اختلاف في علاقته بالشبع والشهية والحاجة للسكر، إذ تقول بعض الدراسات أن تناوله مع الطعام يزيد الشعور بالشبع.
لكن هناك دراسات أخرى تقول إنه يزيد الشعور بالحاجة للسكر بعد ذلك، وهو مقبلات ممتاز.  نعم نقوم بتقليل السكر ولكننا نأكل المزيد من الأطعمة العادية بعد ذلك وهذا يعطي تريندات سعرات حرارية.

علاقة مشروبات الدايت بالجهاز الهضمي

مما ذكر سابقاً أن مشروبات الدايت تساعد في عملية الهضم وتقلل من الإمساك، وفي كثير من الحالات تسبب الضرر، حيث توجد بعض الدراسات التي تقول إنها تخل بالتوازن في نسب البكتيريا النافعة في الجهاز الهضمي.
مما يساعد على الهضم كثيراً، كما أنه يسبب تفاعلات حيوية داخل الجسم.  تؤدي هذه التفاعلات إلى إضعاف جهاز المناعة وتقليل، في بعض الحالات، تعامل الجسم الطبيعي مع السكر في معدل التمثيل الغذائي.

في النهاية يمكننا القول أن العملية برمتها هي في الروتين الغذائي والتقدير الشخصي، وإذا أراد الشخص استبدالها بالمشروب الغازي المعتاد، فهذا حل أفضل بالتأكيد، ولكن يجب أن يفهم كيف تناوله وعدم المبالغة فيه، لأنه ثبت ضرره على المدى الطويل وبكميات كبيرة.

وبهذا نكون قد قدمنا ​​لكم نظام بيبسي دايت الخالي من السكر، ولمزيد من المعلومات يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فورا.