جدول المحتويات
كيفية صنع الوافل بدون آلة
1- المكونات
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- 1 وثلاثة أرباع كوب حليب سائل.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
2- مكونات الزينة
- شوكولاتة، فراولة أو صوص كراميل (حسب الرغبة).
- فراولة طازجة أو أي فاكهة (حسب الرغبة).
3- طريقة التحضير
- نخفق البيض جيدًا في وعاء بواسطة خلاط كهربائي أو يدوي.
- ثم نضيف السكر والزبدة والدقيق والفانيليا والقرفة والملح والحليب والبيكنج بودر إلى البيض ثم نخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
- ثم نسكب المزيج في صينية الخبز على شكل قطع ثم نضعه داخل الفرن ونتركه حتى يتحول الوافل إلى اللون البني ويصبح طرياً.
- بعد ذلك نقوم بتزيين الوافل بالشوكولاتة وغيرها حسب الرغبة ونقدمها.
اصنع وافل بالكيوي والآيس كريم
1- المكونات
- بيضتان.
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب وثلاثة ارباع حليب.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- أربع ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
2- مكونات الآيس كريم
- كوب قشطة.
- كوب قشطة طازجة.
- نصف كوب سكر.
- قليل من الملح.
- ربع كوب شوكولاتة شيبس.
3- مكونات التزيين
- رقائق الشوكولاتة (حسب الرغبة).
- ست حبات كيوي مقشرة ومقطعة إلى شرائح.
4- طريقة التحضير
أولا، تحضير الآيس كريم
- نحضر وعاء ونخلط السكر والملح والقشدة الطازجة والقشدة بخلاط كهربائي أو يدوي، حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة ونخلطها مع الخليط بملعقة خشبية، ثم نضع الآيس كريم في الفريزر لمدة 3 ساعات حتى يتجمد.
ثانيًا، قم بإعداد الفطائر
- نخفق البيض في وعاء باستخدام مضرب يدوي أو كهربائي، ثم نضيف إليه باقي المكونات، بما في ذلك الدقيق والسكر والزيت والحليب والفانيليا والبيكنج بودر والملح.
- ونخلط كل هذا جيداً بالخلاط الكهربائي حتى يتحول إلى عجينة سائلة، ونضعها في صينية الفرن على شكل قطع أو مربعات لمدة ربع ساعة تقريباً حتى تصبح ذهبية اللون.
- ثم نضع الوافل على الطبق ونزينه بالآيس كريم والشرائح وقطع الكيوي ونرش فوقها رقائق الشوكولاتة، ثم قدمها.
القيم الغذائية للفطائر
- عندما نتحدث عن القيمة الغذائية للفطائر، يجب الانتباه لكمية السكر التي يتم تناولها من خلالها، لأن السكر يعتبر سمًا مميتًا إذا لم ينتبه إليه الإنسان.
- لذلك يجب معرفة القيمة الغذائية لجميع الأطباق التي تتناولها، خاصة إذا كانت من الحلويات، حتى لا تسبب أي شكل من أشكال المرض أو المخاطر الصحية.
- من بين القيم الغذائية الموجودة في كعكة الوفل محلية الصنع ما يلي:
وهكذا تعرفنا على طريقة عمل الفطائر بدون آلة وكيفية تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة، كما أوضحنا أهمية معرفة القيم الغذائية الموجودة في جميع الأطعمة، وبذلك حصلنا على لمعرفة القيمة الغذائية لفطائر الوافل المنزلية.