ما هي فوائد بذور الشيا ؟

ما هي بذور الشيا؟

• بذور الشيا هي بذور صغيرة ومسطحة وشكلها بيضاوي.
• الموطن الأصلي للشيعة هو أمريكا الجنوبية، حيث مثلت الطعام المهم للقبائل التي عاشت في ذلك الوقت، وكانت كلمة شيا ترمز إلى القوة.
• تعتبر بذور الشيا من البذور التي لها القدرة على إمداد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد من العناصر الغذائية التي لها أهمية كبيرة لصحة الدماغ.
• تعتبر هذه البذور من البذور التي يتم استخدامها بكثرة حيث يستخدمها معظم الناس في الوجبات الغذائية.
• تستخدم هذه البذور في الحميات الغذائية لما لها من نكهة مميزة ولا تؤثر على النكهات الأخرى.

ما هي فوائد بذور الشيا؟

هناك العديد من الفوائد التي يمكن الحصول عليها من بذور النشا عند تناولها باعتدال، ومن هذه الفوائد:

1- يحتوي على مضادات الأكسدة

• تعتبر بذور الشيا من البذور التي لها قدرة كبيرة على محاربة الشيخوخة، وذلك لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي بدورها تقلل من إنتاج الجذور الحرة.
• تحارب بذور الشيا السرطان وتقلل من حدوثه.
• أيضًا، تتكون الكربوهيدرات الموجودة في بذور الشيا بشكل أساسي من الألياف، والتي لها القدرة على امتصاص ما يقدر بـ 12 ضعف حجم الماء، مما ينتج عنه قوام جيلاتيني، مما يؤدي إلى انخفاض السعرات الحرارية.
• تقلل هذه الألياف من امتصاص الجسم للغذاء، وتتميز هذه الأمعاء بفائدتها للبكتيريا المفيدة في أمعاء الإنسان.

2- يحتوي على بروتين عالي الجودة

تحتوي بذور الشيا على ما يقارب 14٪ من البروتين، بالإضافة إلى احتوائها على أحماض أمينية، وهذه النسبة من البروتين لها القدرة على تقليل الشهية، كما أنها تقلل من رغبة الإنسان في تناول الطعام.

3- يساعد على إنقاص الوزن

يمكن استخدام بذور الشيا للتنحيف واكتساب الوزن المناسب، حيث تحتوي على الألياف والبروتينات التي تقلل من الطعام الذي يتم تناوله.

4- تحتوي على كميات عالية من دهون أوميغا 3

• تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من أوميغا 3، وهي أكثر من تلك الموجودة في السلمون.
• ولكن ما يميز بذور الشيا عن السلمون هو أن أوميغا 3 الموجودة في الأشياء يجب أن تتحول إلى شكل يمكن أن يستخدمه البشر.

5- يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض كثيرة

• تعمل بذور الشيا على محاربة أمراض دهون البطن، بالإضافة إلى قدرتها على مقاومة الأنسولين، حيث أن لها القدرة على تقليل مستوى الدهون الثلاثية، بالإضافة إلى علاج الالتهابات، والقضاء على الدهون في البطن.
• تتمتع بذور الشيا بالقدرة على إمداد الجسم بالكوليسترول المفيد، لذلك فهي تتمتع بالقدرة على مساعدة الجسم على محاربة السكر وأمراض القلب.

6- يزيد من صحة العظام

تحتوي بذور الشيا على عدد من العناصر الغذائية المهمة، وهي الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، بالإضافة إلى البروتين، وهذه العناصر لها أهمية كبيرة للعظام بالإضافة إلى محتواها من البروتين.

7. ينظم مستويات السكر في الدم

• تنظم بذور الشيا مستوى السكر في الدم، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، لذلك لها دور كبير في الحد من الارتفاع المفاجئ في السكر.
• أيضًا، تتمتع بذور الشيا بالقدرة على تقليل الالتهاب الذي يحدث عند الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.

8- تحسن في الأداء الرياضي

تتمتع بذور الشيا بفوائد كبيرة جدًا لمن يمارسون الرياضة، حيث تزود بذور الشيا الجسم بالعناصر الغذائية بدلاً من إدخال السكر.

9- يخفض ضغط الدم

في حالة إصابة الشخص بارتفاع ضغط الدم، فإنه يستهلك بذور الشيا المطحونة، والتي لها فاعلية كبيرة في خفض ضغط الدم، مما ينعكس على صحة القلب ويمنع حدوث النوبات القلبية.

فوائد بذور الشيا للبشرة

لبذور الشيا فوائد عظيمة للإنسان عند استخدامها، وذلك كالتالي:

• يعزز صحة الجلد، حيث تحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي بدورها تقلل من التهاب الجلد.
• أيضا، بذور الشيا تحارب الجلد الجاف.
• يعمل على تنشيط الدورة الدموية التي تصل إلى خلايا الجلد.
• كما أن لها القدرة على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
• يعمل على محاربة تكوين التجاعيد في الجلد، كما أنه يقلل من التجاعيد التي تحدث للجلد، وذلك لوجود مواد تمنع الالتهابات.
• من المعروف أن بذور الشيا تحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة، لذلك لديها القدرة على تقليل الجذور الحرة التي تضر الجلد.
• لديها القدرة على مكافحة الاكسدة.
• يعمل على إصلاح الخلايا والأنسجة التالفة للبشرة.

بعض وصفات بذور الشيا لحماية البشرة

هناك العديد من الوصفات الطبيعية التي يتضمنها Pour Shea، وهذه الوصفات تعمل على الحفاظ على البشرة وحمايتها، وهي:

أ- قناع فرك ببذور الشيا

يمكن استخدام بذور الشيا في صناعة ماسك للوجه حيث تستخدم في تقشير البشرة وإعطائها العناصر الغذائية الضرورية.

مكونات الوصفة

• 2 ملاعق كبيرة من بذور الشيا.
• ليمون.
• 1/2 كوب زيت جوز الهند.

طريقة تحضير الوصفة

ب- عمل قناع لترطيب البشرة

يمكن استخدام زيت بذور الشيا كقناع رائع يعمل على تنشيط خلايا الجلد، بالإضافة إلى قدرته على تقليل جفاف البشرة، ومنحها النعومة والمرونة الكاملة.

مكونات الوصفة

• 2 بياض بيضه.
• كوب زبادي.
• 1 ملعقة كبيرة زيت بذور الشيا.

طريقة تحضير الوصفة

فوائد بذور الشيا لتنحيف البطن

تلعب بذور الشيا دورًا كبيرًا في التخلص من الكرش والحصول على معدة مسطحة. هذا يرجع إلى:

• تحتوي بذور الشيا على كمية كبيرة من الألياف الغذائية، بالإضافة إلى توافر البروتين.
• تمتص هذه الألياف كمية كبيرة جدًا من الماء، مما يؤدي إلى شعور الشخص بالشبع، وبالتالي يقلل من كمية الطعام.
• كما أنه يبطئ عملية امتصاص الطعام.
• كما أن البروتينات العديدة الموجودة فيها تجعلهم يأكلون كميات أقل من الطعام.
• على الرغم من هذه المزايا لبذور الشيا، إلا أنه يجب تضمينها في نظام غذائي متميز، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة، من أجل الحصول على الوزن المناسب.

الضرر الناجم عن الإفراط في استخدام بذور الشيا

من المؤكد أن الاستخدام غير المسؤول لأي أطعمة أو عقاقير أو حتى أعشاب من شأنه أن يضر بالبشر، لذا فإن أحد أضرار استخدام بذور الشيا بطريقة مبالغ فيها يؤدي إلى:

1- العمل على الصقور من معدل إصابة الإنسان بسرطان البروستاتا.

حيث أن هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن الأحماض الدهنية الموجودة في بذور الشيا يمكن أن تؤثر على البروستاتا وتسبب السرطان.

2 – قد يؤدي أيضا إلى الاختناق

• من المعروف أن بذور الشيا تمتص كميات كبيرة من الماء، مما يؤدي إلى انتفاخها، لتصل إلى ما يقرب من 12 مستوى من وزنها الطبيعي.
• لذلك فإن تناول هذه البذور وهي جافة قد يؤدي إلى الاختناق خاصة للأشخاص الذين يجدون صعوبة كبيرة في البلع.
• لذلك يجب على هؤلاء تجنب تناول بذور الشيا قدر الإمكان، بالإضافة إلى تجنب شرب الماء مباشرة بعد تناول بذور الشيا.
• أيضًا، يجب نقع بذور الشيا في الماء لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة.

3 – يعمل على مستويات الصقور لأنواع معينة من الدهون

هناك بعض أنواع بذور الشيا التي يؤدي تناولها للصقر إلى زيادة مستوى الدهون الثلاثية في الدم.

4 – يؤدي إلى ظهور مشاكل في الجهاز الهضمي

• يؤدي استخدام بذور الشيا بشكل مفرط ودون قيود إلى حدوث بعض آلام شديدة في المعدة.
• كما أنه يسبب الإمساك، ومن الممكن الإصابة بالإسهال، بالإضافة إلى الانتفاخ.
• كما يعمل تريندات على ظهور بعض الأعراض على المريض المعوي، حيث يؤدي إلى حدوث التهابات.
• كما أنه يؤدي إلى إصابة الإنسان بالتهاب القولون.
• كما يؤدي تناول بذور الشيا إلى حدوث نزيف وألم شديد في البطن، فضلاً عن فقدان الوزن بشكل غير طبيعي.
• لذلك يجب على الشخص التقليل من تناول هذه البذور لتجنب الكثير من هذه الأمراض.

5- بذور الشيا تسبب الحساسية

• من الممكن أن يكون هناك بعض الأشخاص لديهم حساسية شديدة من بذور الشيا، حيث أن تناول هذه البذور بشكل متكرر يؤدي إلى الشعور بالقيء والإسهال.
• كما أنه يسبب حساسية في اللسان والشفتين مما قد يؤدي إلى الحكة.
• يمكن أن يؤدي تناول بذور الشيا أيضًا إلى شعور الشخص بضيق شديد في الصدر وكذلك في الحلق.

6- التداخل مع بعض الأدوية

• من الممكن أن تتفاعل بذور الشيا مع بعض الأدوية، حيث إن الإفراط في تناول المزيد من بذور الشيا قد يؤدي إلى انخفاض مستويات الدم، وكذلك خفض مستويات السكر.
• لذلك يجب التنبه إلى أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، والذين يتلقون أدوية لمرض السكري أو الإجهاد، يجب عليهم الابتعاد عن تناول بذور الشيا بكثرة، وتناولها عند الضرورة وبشكل معتدل.

في نهاية رحلتنا التفصيلية حول موضوع ما هي فوائد بذور الشيا، قدمنا ​​جميع المعلومات حول أهمية بذور الشيا، وننتظر تعليقاتكم.