أكلات لتقوية جهاز المناعة للأطفال والكبار

غذاء لتقوية جهاز المناعة عند الأطفال

هناك العديد من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال، ومنها ما يلي:

أولاً: الحليب

يعتبر من المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم الذي يساهم بشكل كبير في تقوية عظام الطفل ويحتوي على البكتيريا المفيدة التي تقوي جهاز المناعة لدى الطفل وتحسن عمل الجهاز الهضمي. وجدنا أن معدل الإصابة عند الأطفال الذين يستمرون في تناول الحليب بشكل مستمر نجد أنهم أقل عرضة للإصابة بالفيروسات والأمراض مقارنة بالأطفال الآخرين.

ثانياً: المكسرات

وهي من الأطعمة الغنية ذات القيمة العالية في تقوية المناعة لدى الأطفال، بما في ذلك اللوز والجوز، لاحتوائها على أوميغا 3 والعديد من الفيتامينات التي تساعد على حماية أجسامهم من الإصابة بالأمراض والفيروسات الخطيرة.

ثالثاً: الفاكهة والخضروات

تعد الفاكهة والخضروات من أهم الأطعمة الغنية بالفيتامينات، حيث تساهم بشكل كبير وفعال في تقوية جهاز المناعة لدى الأطفال، وتزويد أجسام الأطفال بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، والوقاية من الأمراض مثل التوت البري والفراولة والبروكلي والبطاطا الحلوة.

رابعاً: البروتينات

هناك العديد من الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تساهم في تقوية مناعة الطفل، ومنها الأسماك واللحوم بأنواعها، مثل اللحوم الحمراء البيضاء، والتي تمد الجسم بالعديد من المعادن مثل الحديد والزنك، وهما المسؤولان عن تقوية جهاز المناعة. وحماية الجسم من فقر الدم وفقر الدم.

خامساً: البقوليات

لا يمكن التغاضي عن دور البقوليات في تعزيز جهاز المناعة لدى الطفل، لذا احرص على إضافة البقوليات إلى طعام الطفل لتوفير الطاقة وتحسين جهاز المناعة لديه.

سادساً: الفلفل الأحمر

وهو من أفضل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “ج” المسئول عن تقوية جهاز المناعة بشكل كبير وحماية الجسم من الأمراض والفيروسات.

غذاء لتقوية جهاز المناعة لدى البالغين

هنا نتناول بعض الأطعمة التي من شأنها تقوية جهاز المناعة لدى البالغين، حيث من الجيد اتباع نظام غذائي صحي لدعم جهاز المناعة وخاصة لكبار السن، ومنها ما يلي:

سبانخ

غني بفيتامين ج ومضادات الأكسدة، لذلك فهو من الخضروات المهمة لكامل جسم الإنسان، وخاصة لكبار السن، لذا فإن السبانخ خيار جيد للعديد من فوائده، وأهمها تقوية جهاز المناعة.

زبادي

يحسن الزبادي الجهاز الهضمي ويقوي جهاز المناعة، حيث أنه غني بالبكتيريا المفيدة التي يمكن أن تقضي على البكتيريا الضارة في المعدة وتزيد من فرصة تقوية جهاز المناعة.

البروتينات الخالية من الدهون

ولحوم البقر والسمك والدجاج ولكن بشرط إزالة الجلد عنها وغير ذلك فهذه الأطعمة غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وهي عناصر معينة يحتاجها جسم الإنسان لمحاربة الفيروسات ولعب دور دور مهم في تقوية جهاز المناعة، وتعزيز وظائف المخ، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.

ماء

الماء له دور كبير في إنعاش العنصر البشري وتقوية جهازه المناعي. يجب على كبار السن دائمًا الحرص على شرب الماء لترطيب الأغشية المخاطية وحمايتها من نزلات البرد، وترطيب الجسم يعمل على حمايته من العدوى والأمراض المزمنة والفيروسات.

بيض

يعد البيض من الأطعمة الغنية بالبروتينات والفيتامينات، ويلعبون دورًا مهمًا في تقوية جهاز المناعة وتقليل الإصابة بالفيروسات المختلفة.

بهارات وأعشاب

تعتبر التوابل والأعشاب مثل الكركم والزنجبيل من الأطعمة التي يمكن أن تحارب بشكل كبير الالتهابات وتقلل من فرص الإصابة بالأمراض وخاصة عند كبار السن، حيث ثبت أن هذه التوابل تعمل على إصلاح الخلايا التالفة في الجسم وتعزيز المناعة بالطريقة المطلوبة، لذلك ينصح بتناول الكركم والزنجبيل والقرفة.

جهاز المناعة وتكوينه

توجد أغذية لتقوية جهاز المناعة ولمعرفة الغذاء الأمثل لتقوية جهاز المناعة، يجب أن يكون الفرد على دراية بتكوين جهاز المناعة، حيث يتكون من جزأين هما نخاع العظم والغدة الصعترية و الغدد الليمفاوية. ترجع أهمية النخاع العظمي إلى حقيقة أن خلايا الدم يتم إنتاجها في النخاع.

الغدة الضرقية

يقع خلف القص، فوق القلب، ينتج هرمون الثيموسين، الذي يكمن دوره في إنتاج الخلايا التائية في مرحلة البلوغ، ثم يبدأ في الضمور حتى ينتهي ويتحول إلى دهون ونسيج ضام.

نخاع العظم

ينتج نخاع العظم خلايا جذعية يمكن أن تتحول إلى أنواع أخرى من الخلايا مثل خلايا الدم البيضاء والحمراء والصفائح الدموية.

الخلايا الليمفاوية

يلعب دور المرشح، حيث يعمل على التقاط الخلايا الميتة والتخلص منها.

هناك أيضًا بعض العناصر الأخرى في الجهاز المناعي، مثل الطحال والجلد، وهو خط الدفاع الأول للجسم، لكن الغدة الصعترية والنخاع هما الجزءان الرئيسيان في تكوين جهاز المناعة.

كيف تنتشر العدوى

هناك طرق عديدة لانتشار العدوى بين الأفراد، منها:

• استخدام الأدوات الشخصية لشخص آخر مصاب بالمرض.
• يمكن للعلاقات الجنسية أن تنقل العدوى.
• يمكن للجلد أن ينقل العدوى عن طريق اللمس.
• الطعام والماء الملوثان.
• هواء ملوث يحمل قطرات شخص مريض من خلال العطس أو السعال.
• لدغات حشرات تحمل دم مريض آخر.

كيف يعمل جهاز المناعة لصد هجوم العدوى

يصد الجهاز المناعي هجمات العدوى ويقتل الفيروسات ويقضي على الجراثيم بعدة طرق منها:

• الجلد هو خط الدفاع الأول للجسم.
• تلتقط الطبقة المخاطية في الأنف أي عناصر غريبة.
• تلعب الإفرازات التي تخرج من الجسم دور دفع وطرد الجراثيم من الجسم.

وهنا لابد من الحفاظ على الجهاز المناعي حتى يكون قادراً على صد أي هجمات للعدوى المتنقلة، حيث أن ضعف جهاز المناعة يساعد على دخول الفيروسات والأمراض إلى الجسم.

طرق الحفاظ على جهاز المناعة

في حالة إصابة الشخص بأي مرض، فقد يتطلب الأمر تدخلًا طبيًا، ولكن يمكن الحفاظ على جهاز المناعة بعدة طرق، منها:

• الغذاء الجيد: كما ذكرنا سابقًا، أهمية الغذاء الجيد للجسم، حيث أن هناك العديد من الأطعمة لتعزيز جهاز المناعة.
• الحصول على قسط كافٍ من النوم: يجب أن تحصل على قسط كافٍ من النوم لتجنب الإجهاد واستعادة النشاط.
• التمارين الرياضية: فهي تساعد على تقوية الجسم وتقوية جهاز المناعة ضد أي عدوى.
• شرب كمية كافية من الماء: شرب الماء مهم لمساعدة جهاز المناعة على مهاجمة الفيروسات.
• الإقلاع عن التدخين: التدخين من العادات السيئة التي تضعف جهاز المناعة وتدمر الجهاز التنفسي.
• تجنب مسببات التوتر والقلق: والتي قد تقلل من كفاءة جهاز المناعة.
• الابتعاد عن الأطعمة غير المطهية جيدًا: يمكن أن تحتوي على جراثيم تحتاج إلى درجة حرارة عالية لقتلها.
• تناول الأدوية الطبية بحذر: يجب الانتباه عند تناول الأدوية الطبية وخاصة المضادات الحيوية التي قد تسبب ضعف جهاز المناعة، لذلك يجب توخي الحذر عند تناولها واستشارة الطبيب المختص.
• تناول الأعشاب والشاي الأخضر: يجب تقليل المشروبات المنشطة واستبدالها بالأعشاب الطبيعية وخاصة الشاي الأخضر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعمل على تقوية جهاز المناعة.

وبذلك نكون قد انتهينا من تقديم الأطعمة لتقوية جهاز المناعة وبعض النصائح لتقوية جهاز المناعة، وتحدثنا أيضًا عن تكوين الجهاز المناعي، على أمل أن تكون مقالتنا قد أفادتكم.