اشهى وصفات حلويات عيد الفطر 2024/1445 من أهم ما ترغب الكثير من النساء العربيات في معرفتها بسبب ارتفاع أسعار حلويات العيد بسبب التضخم الاقتصادي القوي. ولذلك يتم استخدام الصفحة ترينداتية في هذا المقال لشرح حلويات العيد بالصور والمكونات المعدة خصيصاً للاحتفال بالعيد. فطر مبارك.
جدول المحتويات
كيف بدأ الاحتفال بعيد الفطر بالحلويات
إن عادة تحضير الحلويات في عيد الفطر لتتناولها في أول أيام العيد لم تكن عادة معروفة في عهد الرسول، ولا الصحابة، ولا التابعين من بعدهم. ولم تظهر هذه العادة إلا في بداية العصر الفاطمي الذي اهتم خلفاؤه بالشكل المدني للدولة، وأضفوا على احتفالاتها طابعها الخاص من أجل السيطرة عليها. على ولاء الناس والشعور بالانتماء لدولتهم، ومنذ هذا العصر انتشرت ثقافة حلويات العيد حتى أصبحت عادة شائعة في جميع الدول الإسلامية في الوقت الحاضر، واستهلاك حلويات العيد فإن الإفطار في أول أيام العيد أصبح شيئاً يقترب من درجة الحرمة لكثرة حدوثه.
إقرئي أيضاً شرح طريقة عمل بسكويت بيتي كروكر
وصفات حلويات عيد الفطر
ترغب الكثير من النساء في التعرف على كيفية تحضير حلويات العيد بشكل يصعب تمييزها عن تلك المصنوعة في المخابز. وبما أن معظم البائعين يرفعون أسعار بضائعهم بشكل مفرط، فإن معظم الناس على استعداد لصنع الحلويات بأنفسهم ويريدون تناولها بأيديهم بدلاً من شرائها. واستجابة لرغبة هؤلاء النساء في تجربة صنع حلويات العيد في المنزل، في هذا الجزء من المقال نوضح كيفية صنع هذه الحلويات في المنزل[1]
وصفة كعكة العيد
يعتبر كعك العيد الحلوى الرئيسية لعيد الفطر ويعتبر تحضيره صعباً جداً لأنه في بعض الأحيان يصبح جافاً جداً بعد خبزه، مما يدفع الكثير من النساء إلى شرائه لضمان جودته وتجنب هدر الموارد سدى. وفي هذا الجزء من المقال نشرح الشرح طريقة. الشرح طريقة الصحيحة للنساء لخبز الكعك الطري والهش
مكونات
مكونات تحضير كعكة العيد
- كوبين من الدقيق.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة.
- ربع كوب من الماء بدرجة حرارة متوسطة.
- 30 جرامًا من بذور السمسم.
- كيس من الخميرة الفورية.
- 20 جرامًا من مسحوق رائحة الكيك.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
الإعداد
يمكن تحضير كعك العيد بالطرق التالية
- نخلط السكر مع الخميرة والماء الدافئ ونحركهم.
- اخلطي الدقيق والزبدة ورائحة الكيك والملح وبذور السمسم في وعاء كبير.
- يضاف خليط الخميرة والماء والسكر إلى خليط الدقيق.
- ثم اعجنها بقبضة يدك حتى تحصل على عجينة ناعمة ولينة.
- نغطي صينية العجين بقطعة قماش سميكة ثم نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة.
- تشكل العجينة باليد إلى كرات صغيرة منقوشة يتم حشوها من المنتصف أو ببساطة.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200، ضعي فيه صينية كعك العيد لمدة ربع ساعة ثم أخرجيها.
- يمكن تقديم الكعك مع أو بدون سكر.
وصفة غريبة
تعتبر الغريبة من أهم أنواع الحلويات التي تقدم في العيد. وهي حلوى طرية ولذيذة جداً ويمكن تنويعها مع الكحك. الغريبة أيضًا أسهل في التحضير من الكعكة وأرخص في السعر. ولذلك، ونظراً لحب الكثير من الناس للغريبة كحلوى عيد الفطر، سنقوم… وسنشرح الوصفة الصحيحة لتحضيرها فيما يلي
مكونات
مكونات تحضير الغريبة هي
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كيلو من السمن السائل.
- بياض بيضتين.
- كيس من الفانيلين.
- ربع ملعقة من الملح.
الإعداد
شرح طريقة تحضير الغريبة هي
- يخلط الدقيق مع السمن السائل حتى تتشكل كتلة متجانسة.
- أضيفي السكر تدريجياً إلى الخليط، مع التحريك المستمر.
- ثم يضاف البيض إلى الخليط ثم يقلب.
- تشكل العجينة على شكل كرات صغيرة ويوضع في وسطها القليل من الفستق أو اللوز.
- توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 180 درجة.
إقرأي أيضاً شرح طريقة عمل اللقيمات المحشوة بالجبنة بالصور
وصفة البيتيفور
البيتيفور هو النوع الثالث من حلوى عيد الفطر ويحبها الكثير من الأشخاص من جميع الأعمار لأن هذا النوع من الحلوى لا يشبه الكيك أو القصير وله طعمه المميز الخاص. ولهذا السبب سنشرح في هذا الجزء من المقال الشرح طريقة الصحيحة. شرح طريقة عمل حلوى البيتي فور
مكونات
كميات عمل البيتيفور هي
- نصف كيلو دقيق.
- قشر البرتقال المبشور.
- كيس من الفانيلين.
- نصف كوب سكر.
- ربع كيلو زبدة.
- 3 بيضات.
- نصف كيلو شوكولاتة سائلة.
- الفول السوداني.
الإعداد
يمكن تحضير البيتيفور بالطرق التالية
- اخلطي الفانيليا والبيض مع ملعقتين كبيرتين من قشر البرتقال المبشور في وعاء كبير.
- تضاف الزبدة إلى الخليط السابق، ويتم ضربها بالخلاط الكهربائي.
- ثم أضيفي السكر تدريجياً إلى الخليط واخلطيه بالخلاط الكهربائي.
- كما يضاف الدقيق تدريجياً، ويعجن الخليط بالخلاط الكهربائي عند إضافته.
- بعد إضافة الدقيق، غطي الخليط بقطعة قماش سميكة واتركيه لمدة ساعة.
- تشكل العجينة باستخدام آلة البيتي فور ثم توضع في الصينية.
- توضع الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة.
- بعد خروج البيتي فور من الفرن، يتم لصق القطعتين معاً بالشوكولاتة ورشهما بالمكسرات المطحونة.
اقرئي أيضاً تزيين بسكويت الشاي والكريم كراميل بـ 4 طرق مختلفة
كيفية تحضير حلويات عيد الفطر بالفيديو
يود الكثير من الأشخاص مشاهدة فيديو يشرح فيه الشيف خطوة بخطوة كيفية تحضير حلويات عيد الفطر. ولذلك سنعرض لكم طرق تحضير حلويات العيد كالآتي
- يمكنك قراءة شرح طريقة عمل كعكة عيد الفطر خطوة بخطوة.من خلال الموقع الرسمي“.
- يمكنك قراءة شرح طريقة عمل كعكة عيد الفطر خطوة بخطوة.من خلال الموقع الرسمي“.
- يمكنك قراءة خطوة بخطوة شرح طريقة تحضير وصفة غريبة لعيد الفطر.من خلال الموقع الرسمي“.
إقرأي أيضاً شرح طريقة تحضير صلصة الشوكولاتة لتزيين الكعك والحلويات
نصائح ذكية لتناول الحلويات دون زيادة الوزن
يمكنك تناول كافة حلويات العيد وفي نفس الوقت تجنب مشكلة زيادة الوزن باتباع النصائح التالية
- يجب عليك شرب الكثير من الماء لتسهيل هضم الحلويات وزيادة الشبع، ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
- يجب ألا تتناول أكثر من 3 قطع من كل نوع في اليوم الواحد.
- ويفضل تناول هذه الحلوى ببطء لأن ذلك يساعد الشخص على الشعور بالشبع أثناء تناول الحلوى.
- ومن الأفضل تناول حلويات عيد الفطر في الصباح حتى يتم حرقها واستخدامها كطاقة، بدلاً من تناولها في المساء وتتحول إلى دهون لعدم الحاجة إليها.
- ولا يجوز لك تناول أي حلويات أخرى غير حلويات العيد.
- ويجب تقليل حجم الوجبات الأساسية اليومية حتى لا يتم تجاوز السعرات الحرارية المسموح بها في اليوم.
وقد قمنا في هذا المقال بشرح أشهى وصفات حلويات عيد الفطر 2024/1445 ليتمكن كل من يرغب في صنع هذا النوع من الحلويات في المنزل من التعرف على الطرق الصحيحة لتحضيرها.