أفضل أنواع الأسماك في السعودية 2024. يعتبر السمك من الأطعمة عالية القيمة حيث يعتبر من ألذ الأطعمة ومن أكثر الوجبات راحة. كما يعتمد عدد كبير من الدول حول العالم بشكل أساسي على الموارد المائية كمصدر لكسب العيش. كما تشتهر السعودية بالعديد من الأسواق المنتشرة في جميع أنحاء البلاد، حيث يتم عرض العديد من أنواع الأسماك والتي يتوافد إليها المواطنون لشراء أروعها وأندرها، يمكننا التعرف عليها أكثر عبر الموقع ترينداتي الأفضل أنواع الأسماك في السعودية
جدول المحتويات
الأسماك في السعودية
تعتبر منطقة الخليج العربي، وخاصة منطقة السعودية، من المناطق التي تتركز فيها الكثير من الأسماك البحرية. يبلغ عدد الأسماك في السعودية حوالي 845 نوعاً من الأسماك. والسبب في ذلك هو البيئة المناسبة لعيش الكائنات البحرية ووجود الغذاء المناسب لهذه الكائنات. ويتنوع استخدام الأسماك في السعودية، حيث يوجد أكثر من 300 نوع صالح للأكل، والبعض الآخر يستخدم في صناعة الزيوت، وبعضها يستخدم في التعليب والتعبئة.[1]
أفضل أنواع الأسماك في السعودية 2024
تعيش أفضل أنواع الأسماك في السعودية، حيث يعيش حوالي 845 نوعاً من الأسماك. وتتواجد غالبية هذه الأسماك في المياه المالحة، وتصل نسبتها إلى 90%. أما النسبة الأخرى فتعيش في المياه العذبة وتصل إلى 10%، ولا يتجاوز عددها ثلاثين نوعاً. يوجد في السعودية ثلاثة أنواع من الأسماك لا توجد في أي مكان آخر باستثناء السعودية. وتوجد معظم هذه الأسماك في المياه العذبة في شهاب وادي الدواسر وسط السعودية. ويوجد أيضًا حوالي 31 نوعًا نادرًا من الأسماك المهددة بالانقراض. وفيما يلي نذكر أفضل أنواع الأسماك في السعودية
- سمكة باسي.
- سمك السكر.
- سمك الشامان.
- الهامور.
- سمكة الزبيدي.
- سمك الشعرية.
- سمكة حمراء.
إقرئي أيضاً شرح طريقة عمل السمك المقلي كما في المطاعم
أفضل أنواع الأسماك في السعودية وأمثلة عليها
تتميز منطقة السعودية والخليج العربي بكثرة الأسماك التجارية والتي تختلف باختلاف النشاط والموقع. أهم أنواع الأسماك الموجودة في السعودية هي كما يلي
سمكة باسي
تعيش هذه الأنواع من الأسماك في قيعان رملية وموحلة في قرية قريبة من الساحل وتتغذى على الرخويات والمحار مثل الجمبري والحبار.
سمك السكر
الخبات هو نوع من الأسماك يبلغ طوله حوالي 76 سم ويتغذى على الأسماك الصغيرة والقشريات.
الهامور
وهو من أشهر أنواع الأسماك في دول الخليج وخاصة في السعودية، حيث يحتوي على مواد مفيدة وقيمة غذائية صحية لجسم الإنسان كما أنه ذو طعم جميل. هناك أنواع مختلفة من الهامور في الألوان والأحجام، الكبيرة والصغيرة، يصل بعضها إلى 150 سم، وهو كائن يعيش في قاع البحر بالقرب من المناطق الصخرية.
سمكة الزبيدي
وهو نوع من الأسماك ذو طعم لذيذ حيث يصل طول السمكة إلى 60 سم. وهو نوع خاص من الأسماك ذو طعم لذيذ، ومصدر غذائه هو العوالق الحيوانية.
سمك الشعرية
يعيش هذا النوع من الأسماك في الخليج العربي بسبب وفرة الغذاء. يعيش في قاع الشعاب المرجانية ويتغذى على الرخويات والكائنات البحرية الصغيرة. ويبلغ طول السمكة حوالي 87 سنتيمترا، ولونها فضي لامع، ولها فتحة بارزة لتتحمل البيئة القاسية.
سمكة حمراء
تعيش هذه الكائنات البحرية في أعماق الشعاب المرجانية، مما يعود بالفائدة الاقتصادية على السعودية حيث أنها تتمتع بنفس القيمة الغذائية والقيمة الاقتصادية العالية للسعودية.
أفضل الأسماك في الخليج العربي
يعد الخليج العربي من أكثر المناطق التي تحتوي على الحياة البحرية. وتعيش معظم هذه الكائنات البحرية في الخليج وتعمل في صيد الأسماك واستخراج اللؤلؤ. هناك العديد من أنواع الأسماك، ومن أهمها
- سمك الشعرية
- سمك صافي
- سمك الفرخ
- جثم
- الهامور
- سمك سمن
- سمكة سولي
- سمك خطاب
- سمكة حلوة
- سمكة حمراء.
- سمكة شقر.
- سمك الفرش.
- سمك كرام .
- الأسماك الوريدية.
- النسر.
- سمكة الحمامة
- الأسماك الوريدية
- سمك اليام
- سمك اللبن
- قباب السمك
- جمجمة
- سمكة جد
- سبينفيش.
- سمكة.
- سمك السلطان ابراهيم .
- سمك بداح.
- سمك السالمون
- سمك السلور.
- سمك الجين.
- سمكة فيسكار.
- سمك اليام.
اقرأ أيضاً هل يستطيع السمك رؤية الماء
أفضل أنواع الأسماك في جدة
لا شك أن هناك العديد من أنواع الأسماك في العالم البحري التي تعتبر من أفضل وأجود الأسماك. الأسماك الرئيسية الموجودة في جدة هي
- سمكة حلوة.
- سمك خطاب .
- سمك شاي.
- اسمها الفاسر .
- سمك نجل .
- سمكة نابليون.
- سمك باس البحر.
- تونة.
- بني داكن.
- سمك الكارب.
- سرطان.
- جراد البحر.
- سمكة الببغاء.
- سمكة الباسا.
- السمك باس البحر.
اقرئي أيضاً شرح طريقة تحضير سلطة الطحينة للحم المشوي
أفضل سمك للشوي
يعد شواء السمك من طرق الطبخ التي يفضلها الكثير من الأشخاص في السعودية لأن السمك المشوي صحي وخالي من الدهون مما يجعله وجبة خفيفة ولذيذة. ومن أهم أنواع الأسماك المناسبة لهذا النوع[2]
- سمك الأنفوز وهو منتشر في منطقة الخليج ويتميز بطعمه اللذيذ عند شويه.
- السمك العملة وهو من الأسماك التي يمكن شويها وهو من الأكلات اللذيذة الموجودة في فصل الشتاء.
- الحبار وهو طعام غالي الثمن. يتواجد في منطقة الخليج العربي ويؤكل مشوياً.
- الفرخ وهو من أنواع الأسماك التي تصلح للشواء بشكل خاص، كما أنه غير مكلف لأنه يتغذى على الطحالب التي تطفو في الماء.
- سمك عنددق وهو أحد الأسماء المستخدمة في تحضير الكفتة وشرائح اللحم. تعتبر من الأسماك الاستوائية التي تتغذى على اللافقاريات وتتواجد في الصيف والربيع.
إقرأ أيضاً ما هو تفسير حلم الصيد للعزباء أو المتزوجة أو الحامل
أغلى أنواع الأسماك في السعودية
تتميز السعودية بمياهها المتنوعة والتي تعد موطناً للعديد من أنواع الأسماك التي تنتشر على نطاق واسع في الخليج العربي والبحر الأحمر. كما تتخصص بعض المطاعم في تقديم المأكولات البحرية، حيث تقدم أشهى وألذ أطباق المأكولات البحرية. وإليكم أغلى أنواع الأسماك في السعودية
- الهامور أغلى أنواع الأسماك في السعودية. ويوجد هذا النوع من الأسماك في البحر الأحمر.
- باس البحر وهو سمك غالي الثمن يتواجد في المياه قليلة الملوحة.
- سمك الحمام يعتبر هذا النوع من الأسماك من أغلى الأسماك في السعودية وهو من الأكلات الشهية التي يتم صيدها في الخليج العربي.
- السمك الشعري يعد من أفضل وأغلى الأسماك في السعودية ويتواجد بكثرة في الأسواق السعودية في كل موسم صيد.
إلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا وتحدثنا عن أفضل أنواع الأسماك في السعودية عام 2024 والأسماك السعودية بشكل عام، مع قائمة الأسماء الرئيسية لأفضل الأسماك في الخليج العربي.