جدول المحتويات
ما هو الشوفان
الشوفان نوع من الحبوب الكاملة ينمو بشكل طبيعي 100٪ ولا يضيف إليها أي مواد صناعية، وهو نوع من النشويات المعقدة، مثل: البطاطا الحلوة والأرز البني، ويحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات لذلك ينصح الجميع بتناولها وإدراجها في نظامه الغذائي.
فوائد الشوفان لوزن تريندات
دقيق الشوفان هو أحد أكثر العناصر الغذائية شيوعًا التي ظهرت مؤخرًا، وله العديد من الأسئلة. حيث يقول البعض إن الشوفان له دور كبير في حجم عضلات الصقور، بينما يقول فريق آخر إن الشوفان يعمل على وزن تريندات، ويقول فريق ثالث إن الشوفان من أكثر العناصر الغذائية التي تساهم في إنقاص الوزن.
في هذا المقال سوف نشرح إجابة هذا السؤال، هل يعمل الشوفان على وزن تريندات أم يفقده؟ لكننا سنعرف أولاً ما هو الشوفان؟
الفوائد الغذائية للشوفان
يعتبر دقيق الشوفان كنزًا دفينًا، حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها جسم الإنسان، بما في ذلك:
- المنجنيز: يساهم في تكوين العظام، ويحسن الاستجابة المناعية، وله دور في تخثر الدم.
- الحديد: والذي له دور مهم في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الأمراض، بالإضافة إلى تنظيم درجة حرارة الجسم واستقراره وتحسين وظيفة التمثيل الغذائي، وله دور في إنتاج الهيموجلوبين الذي يساعد في نقل الأكسجين إلى الجسم. خلايا الجسم، والحديد يساعد في تحسين وظيفة العضلات وتريندات مرونتها، وعلاج متلازمة تنمل الساق التي تنتج عن نقص الحديد.
- الفوسفور: يساعد الصقور على نمو العظام والأسنان، حيث له دور في إرخاء عضلات الجسم والقلب، بالإضافة إلى تنظيم وظائف الكلى.
- النحاس: له دور في تحفيز امتصاص الحديد في الجسم، فهو المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم.
- الزنك: الذي يساهم في مقاومة علامات الشيخوخة وتقليل الكوليسترول الضار بالجسم، حيث له دور في تحسين وظائف الجهاز التناسلي عند المرأة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تحسين هضم الكربوهيدرات والفوسفور، كما أنه يقوي الرؤية ويعالج حب الشباب وآثار الحروق.
- فيتامين ب 1: فيتامين ب 1 فيتامين مهم جدًا للأطفال، لأنه ضروري لوظيفة الأعصاب وأداء العضلات، ويساعد في إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
- فيتامين ب 6: الذي يلعب دورًا فعالاً للغاية أثناء الحمل، حيث يساعد في نمو خلايا الدم الحمراء وخلايا المخ لدى الجنين، لذلك ينصح الأطباء عمومًا النساء الحوامل بالحفاظ على مستويات كافية منه.
- البروتين: يحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 16.9 مجم بروتين.
- الألياف: تساعد على تحسين الهضم وتقليل الوزن وتساعد في إنقاص الوزن.
- فيتامين أ: له فوائد عديدة لجسم الإنسان، منها: تقوية العظام والمساعدة في إنتاج خلايا الدم البيضاء، وتقوية فروة الرأس مما يؤدي إلى تقوية الشعر وعدم التساقط وتقليل التجاعيد والحصول على نعومة ومشرقة. الجلد، وله أيضًا دور كبير في الحفاظ على الجلد، وهو خط الدفاع الأول في جسم الإنسان، وحماية الجسم من الحصوات التي تتشكل في الكلى، ومن أهم وظائفه المساعدة في تقوية البصر و حماية العين من تنكس الشبكية.
- الكربوهيدرات المعقدة: يحتوي كل 100 جرام من الشوفان على 66.5 مجم من الكربوهيدرات المعقدة التي يصعب امتصاصها. لذلك يبقى لفترة أطول في المعدة، ويعطي إحساسًا طبيعيًا بالشبع لفترة طويلة.
الفوائد الصحية للشوفان
- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
- فقدان الوزن.
- الوقاية من مرض السكري.
- تقوية المناعة.
- محاربة السرطان.
- الحد من اضطرابات الجهاز الهضمي.
هل يعمل الشوفان على زيادة وزن تريندات ام يخسره
الحقيقة أنه يمكن استخدام الشوفان لغرض إنقاص الوزن أو اكتسابه أو حتى لغرض إبقائه مستقرًا، اعتمادًا على كمية السعرات الحرارية المضافة إلى الشوفان.
على سبيل المثال، لنفترض أن هناك شخصين يرغبان في الاعتماد على الشوفان، الأول هو وزن تريندات، والثاني يريد أن يفقده، فيستطيع الشخص الأول أن يأكل الشوفان على النحو التالي:
- يضاف طبق واحد من الشوفان (حوالي 200 جرام) + كوب حليب كامل الدسم + 10 جرام من الزبيب + ملعقة كبيرة من العسل.
- عندما يستهلك الشخص هذا الطبق الذي يحتوي على حوالي 988 سعرة حرارية في اليوم على الإفطار، فإنه يكتسب عدة كيلوغرامات في الشهر.
أما الشخص الذي يريد أن يأكل الشوفان لغرض إنقاص الوزن فيمكنه تناول الشوفان على النحو التالي:
- يضاف 100 جرام من الشوفان + كوب ماء + ملعقة عسل.
- هذه الوجبة مفيدة للغاية ومغذية كوجبة إفطار، لكنها تساعد على إنقاص الوزن لأنها تحتوي على 420 سعرة حرارية، لكنها ستعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، والكربوهيدرات المعقدة التي البقاء في المعدة لفترة طويلة وإعطاء إحساس بالشبع.
يفضل للأشخاص الذين يرغبون في زيادة حجم العضلات، أو الذين يبذلون الكثير من الجهد أثناء ممارسة الرياضة في صالة الألعاب الرياضية، عمل البسكويت باستخدام الشوفان وتناولها طوال اليوم، حيث يحتوي الشوفان على كميات كبيرة من الألياف والبروتين التي تساعدهم على اكتسابها. عضلة.
وصفات الشوفان لوزن تريندات
هناك الكثير من الناس الذين يحلمون بتريندات مع الوزن، وفي الحقيقة هناك بعض مخاطر نقص الوزن، مثل:
لذلك سنذكر لكم عدة وصفات مع الشوفان والتي يمكنكم التنويع بينها لاستغلال الشوفان في تريندات بطريقة صحية، ويمكن تناول الشوفان بطرق مختلفة، حيث يمكن تناوله على شكل حبوب أو مطحون أو يمكن إضافته إلى الحليب أو معجنات مختلفة.
عصير الشوفان
- المقادير: حبتان من الموز (تحتوي على 180 سعرة حرارية) + 1 كوب حليب كامل الدسم (يحتوي على 150 سعرة حرارية) + 2 ملعقة كبيرة عسل (يحتوي على 55 سعرة حرارية) + 3 ملاعق كبيرة سكر (يحتوي على 155 سعرة حرارية).
- خطوات: يتم خلط جميع المكونات السابقة في خلاط كهربائي، وخلطها حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- طريقة الأكل: اشرب كوبًا كل صباح على الإفطار، وهذا سيساعد في زيادة الوزن، حيث يحتوي على 800 سعرة حرارية وهي كمية كبيرة.
بيض مقلي بالشوفان
- مدة العمل: 3 دقائق – 4 دقائق.
- المقادير: بيضتان + ملح + فلفل + ملعقتان شوفان + نصف ملعقة صغيرة سمن + كمية جبن مبشور.
- خطوات:
- يوضع البيض في كوب كبير.
- يضاف الملح والفلفل ويمكن إضافة بعض الزيتون.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الشوفان إلى البيض.
- ضعي قدر على النار وضعي فيه القليل من السمن.
- يوضع الخليط على النار.
- أضف كمية من الجبن المبشور.
- يمكن تناول هذه الوجبة التي تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، وهي مناسبة جدًا للأشخاص الذين لا يحبون طعم الشوفان، أو الأطفال، لأن البيض والجبن يغطيان طعم الشوفان.
تلف الشوفان
الشوفان غذاء آمن تمامًا للجميع، سواء للأطفال أو النساء الحوامل أو كبار السن، ما لم يكن لديهم حساسية من أفيدين وهو بروتين مشابه للجلوتين، مما قد يعني أن البعض منهم مصاب بالحساسية.
كما يعاني بعض الأشخاص من حساسية القمح، لذلك يجب قراءة مكونات العبوة قبل شرائها، والتأكد من عدم خلط الشوفان بأحد مكونات القمح.
في نهاية هذا المقال قدمنا لكم كل المعلومات المهمة عن الشوفان والفوائد الغذائية التي تنتج عن تناول الشوفان. في هذا المقال، تناولنا أيضًا فوائد الشوفان لوزن تريندات وبعض وصفات الشوفان في وزن تريندات. في هذه المقالة، قدمنا أيضًا الأضرار التي يمكن أن تنتج عن تناول الشوفان.