جدول المحتويات
النظام الغذائي بعد جراحة المجازة المعدية
اتباع نظام غذائي بعد جراحة المجازة المعدية، والذي يقوم على نهج تدريجي، بحيث يمكن للمريض العودة إلى تناول الأطعمة الصلبة بشكل طبيعي، حيث يرتبط مستوى انتقال المريض من مرحلة غذائية إلى أخرى بمدى انتشاره. سرعة التئام الجروح والتئام الجروح، وسرعة تكيفه مع التغيير في معظم الحالات، يتم تناول الطعام الطبيعي بعد مضي ثلاثة أشهر بعد العملية.
حيث أنه في كل مرحلة من مراحل النظام الغذائي يجب على المريض مراعاة بعض الخطوات التي يجب اتباعها وهي:
- احرص على شرب كمية من السوائل تصل إلى 64 أونصة يوميًا لتجنب الجفاف.
- يتم تناول السوائل في الفترة بين الوجبات وبعضها، ولا يمكن تناولها خلال فترة الوجبة، حيث يجب الانتظار لمدة 30 دقيقة على الأقل بعد الأكل ثم شرب المشروب، كما لا يتم تناول نفس الحالة خلال 30 دقيقة قبل الأكل .
- يجب الحرص على مضغ الطعام ببطء حتى لا يصاب المريض بمتلازمة تسمى متلازمة الإغراق، وهي متلازمة تحدث عند محاولة دخول الطعام والشراب إلى الأمعاء الدقيقة بطريقة سريعة وبكميات كبيرة عن المعتاد، و يؤدي ذلك إلى شعور المريض بالغثيان والرغبة في التقيؤ، والدوخة والتعرق ثم الإسهال.
- تأكد من تناول كمية كافية من البروتين طوال اليوم.
- تأكد من تناول الأطعمة منخفضة السكر والدهون.
- ابتعد عن شرب الكحول.
- تقنين تناول الكافيين لأنه يسبب الجفاف.
- تأكد من تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية التي أوصى بها طبيبك.
- امضغ جيدًا قبل بلع الطعام وفي الفترة التي تلي تناول السوائل.
1- المرحلة الأولى: تناول السوائل
يبدأ ذلك في نفس اليوم بعد الجراحة أو في اليوم التالي لإجرائها، عندما يسمح الطبيب فقط بشرب السوائل الصافية، وبعد البدء في تناولها يمكنك الانتقال لشرب أي أنواع أخرى من السوائل، بما في ذلك:
- مرق.
- عصير غير محلى.
- شاي أو قهوة منزوعة الكافيين.
- حليب منزوع الدسم.
- الجيلاتين أو الماء المثلج خالي من السكر.
2- المرحلة الثانية: الأطعمة المهروسة
يمكنك البدء في تناوله بعد مرور أسبوع على شرب السوائل، حيث تنتقل إلى تناول الأطعمة المهروسة أو المطحونة، حيث يجب أن تكون كثافة المعكرونة الطرية، أو كثافة السائل الكثيف، وتجنب وجود أي مادة صلبة. قطع في الطعام.
يمكن تناول عدد من الوجبات تتراوح من 3 إلى 6 وجبات في اليوم بشرط أن تكون الوجبات صغيرة، بحيث تتراوح الوجبة الواحدة بين عدد 4 إلى 6 ملاعق طعام كبيرة، مع الأكل ببطء كوجبة. يمكن أن يصل الوقت إلى 30 دقيقة.
هناك بعض الأطعمة التي يجوز هرسها جيداً، مثل:
- جبنة قريش
- يخفق البيض بطريقة طرية.
- اللحوم المطحونة والدواجن والأسماك الخالية من الدهون.
- حبوب مطبوخة.
- الفواكه اللينة أو الخضار المطبوخة جيدًا.
- شوربة كريمة منزوعة الدسم.
- يمكن خلط بعض الأطعمة الصلبة بالسوائل مثل الماء أو الحليب الخالي من الدسم أو المرق أو العصير دون إضافة السكر.
3- المرحلة الثالثة: الأطعمة اللينة
بعد عدة أسابيع من تناول الأطعمة المهروسة، يمكنك استشارة طبيبك حول البدء في إدخال الأطعمة الخفيفة والطرية في النظام الغذائي، ويجب أن تكون هذه المواد على شكل قطع صغيرة وسهلة المضغ.
حيث يمكن البدء في تلك المرحلة بتناول عدد من الوجبات الصغيرة يومياً بمعدل يتراوح بين 3 إلى 5 وجبات، بشرط أن تتكون الوجبة من كمية تقدر بحوالي ثلث أو نصف كوب من الطعام مع الانتباه إلى المضغ جيداً حتى يتم هرس الطعام جيداً قبل البلع، ومن الأمثلة على الأطعمة يمكن إدراج ما يلي:
- رقائق السمك.
- بيض.
- جبنة قريش.
- أن تكون اللحوم أو الدواجن خالية من الدهون.
- الفاصوليا المطبوخة أو المجففة.
- أرز.
- الفاكهة الطرية المعلبة أو الطازجة بدون تقشير أو تقشير.
- خضروات مطبوخة لتكون بدون قشر.
4- المرحلة الرابعة: الأطعمة الصلبة
يمكنك البدء في تلك المرحلة بعد إتمام 8 أسابيع من النظام الغذائي المتبع بعد العملية، حيث يمكن للمريض البدء في العودة لتناول الأطعمة الصلبة، وفيها يمكن أن تتكون الوجبة من فنجان أو فنجان ونصف من الطعام، و يجب أن يتوقف المريض عن الأكل قبل أن يشعر بالشبع.
في تلك المرحلة يمكن للشخص أن يغير تدريجياً عدد الوجبات التي استخدمها في المراحل السابقة، إضافة إلى الكميات المتفق عليها.
من الممكن اللجوء إلى تناول أطعمة جديدة بنوع جديد في كل مرة، حيث توجد بعض الأطعمة التي تسبب القيء أو الغثيان، خاصة بعد جراحة المجازة المعدية، ومن بين الأطعمة التي تسبب مشاكل خلال تلك الفترة:
- بعض أنواع الخبز.
- المشروبات الغازية.
- الخضار غير المطبوخة.
- الخضروات الليفية المطبوخة، بما في ذلك البروكلي والكرفس والملفوف والذرة.
- اللحوم الصلبة أو التي بها غضروف.
- لحم أحمر.
- طعام مقلي.
- الطعام الحار الذي يحتوي على البهارات بكثرة.
- الحبوب والمكسرات.
- الفشار.
يمكنك محاولة تناول هذه الأطعمة مرة أخرى بمرور الوقت.
كيفية منع حدوث مضاعفات بعد إجراء المجازة المعدية
هناك بعض المشاكل التي قد تحدث بعد العملية ومنها الجفاف أو سوء التغذية أو متلازمة الإغراق، وفي هذه الحالة يحتاج المريض إلى الأكل والشرب بعناية حتى لا يصاب بهذه المضاعفات، مع الانتباه إلى تدوين جميع الأنواع والأصناف. وكذلك الكميات التي يتم تناولها حتى لا يحدث عامل خطأ.
أعراض الخطر التي يجب تناولها مع الطبيب
هناك بعض الأعراض التي يجب عليك استشارة الطبيب عند ملاحظتها حدوث أي منها، وهي كالتالي:
كما يجب الحرص على ممارسة الري بشكل يومي حتى لا يبدأ الجسم في حرق العضلات التي لا يتم استخدامها وحرق الدهون، وهو أفضل شيء، والاستمرار في ممارسة الرياضة يساعد في الحفاظ على فقدان الوزن في المستقبل.
وفي ختام موضوعنا قدمنا لكم نظام الأكل بعد عملية تحويل مسار المعدة على أربع مراحل. نتمنى أن يرضيك الموضوع وأن تجد فيه ما يفيدك.