جدول المحتويات
ما هي طاقة الجسم؟
- من المعروف أن طاقة الجسم هي المصدر الرئيسي للقيام بجميع الأنشطة الحيوية في الجسم، سواء كانت الأنشطة التي يقوم بها الشخص بنفسه من الحركة والرياضات الأخرى أو الوظائف الحيوية التي تحدث داخل الجسم من التنفس الخلوي والهضم. والعمليات الأخرى.
- والجدير بالذكر أن نقص الطاقة في جسم الإنسان يؤثر على نشاط الجسم بشكل عام، حيث يصاب الفرد بالخمول والكسل، ويصبح غير قادر على القيام بأي أنشطة اعتاد القيام بها.
- هناك العديد من الطرق المختلفة للحصول على الطاقة للفرد، وهذه من بركات الخالق علينا، حيث يمكن للفرد الحصول على الطاقة من تناول الأطعمة والمشروبات المختلفة أو حتى النوم طوال ساعات النهار.
كيف يحصل جسم الإنسان على الطاقة؟
هناك العديد من التساؤلات حول كيفية حصول جسم الإنسان على الطاقة، وتجدر الإشارة إلى أن العلماء خلصوا إلى أن الغذاء هو المصدر الرئيسي للشخص للحصول على الطاقة التي يحتاجها للقيام بجميع الأنشطة.
حيث يستطيع الجسم من خلال هضم الطعام الحصول على الطاقة الغذائية التي تنتقل إلى جميع أجزاء الجسم المختلفة والتي تعمل على بناء العضلات وتساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسرطان وأمراض الأوعية الدموية وسوء التغذية.
والجدير بالذكر أن الطاقة التي يحصل عليها الإنسان من الطعام، لا يحتاجها، تضيع أثناء الحركة والقيام بالأنشطة المختلفة، كما يحتاج إليها أيضًا في أوقات الراحة، لأن التفاعلات التي تحدث داخل جسم الإنسان تحتاج الطاقة وهى ما تحافظ على صحته. فيما يتعلق بالطاقة بخلاف الطعام، ما يلي:
- النوم لعدد كافٍ من الساعات، حيث يلزم النوم قرابة 7 ساعات يوميًا، حتى لا تتأثر طاقة الفرد.
- تقليل التوتر والعمل في وقت متأخر من الليل.
- التمرين سواء كان مشيًا أو تمارين أخرى.
- تجنب الكحول والتدخين والعادات الصحية السيئة.
- أكل الفواكه والخضروات.
- الاعتماد على نظام صحي متكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان.
العناصر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة
تُعرف العناصر الغذائية التي يحصل جسم الإنسان منها على الطاقة بالمغذيات الستة، علمًا أن عددها هو 6، وتجدر الإشارة إلى أن هذه العناصر مقسمة إلى مغذيات كبيرة تشارك في بناء الخلايا وتعويض الخلايا التالفة.
أما باقي العناصر التي يحتاجها الجسم بكميات قليلة فهي ضرورية في تسهيل العمليات الحيوية المختلفة، وسنتحدث عن العناصر الغذائية الستة بشيء من التفصيل من خلال الأسطر التالية:
1_ البروتينات
تعتبر البروتينات من المصادر الغذائية الكبيرة التي يحتاجها الجسم بكميات جيدة، حيث تدخل في بناء الجسم والعضلات وكذلك تعويض الخلايا التالفة، ويحصل الجسم على البروتينات من مصدرين رئيسيين وهما:
- البروتين النباتي مثل: العدس والفول والحمص.
- البروتين الحيواني ويتمثل في اللحوم الحمراء والأسماك والحليب ومشتقاته.
تشارك البروتينات في العديد من العمليات الحيوية المهمة التي يحتاجها الجسم، حيث يدخل في:
- تكوين أجزاء مختلفة من الجسم مثل العظام والدم وأجزاء أخرى.
- يساعد في بناء العضلات وإصلاح الخلايا التالفة في الجسم.
2_ الكربوهيدرات
العنصر الغذائي الثاني المهم الذي يحتاجه الجسم بشكل أساسي هو الكربوهيدرات، والتي توجد في العديد من العناصر الغذائية والأطعمة مثل: المعكرونة والحلويات والعسل والأرز وغيرها من الأطعمة.
تكمن أهمية الكربوهيدرات في الآتي:
- مصدر مهم للطاقة الأساسية في الجسم.
- يساعد على حرق العناصر الغذائية الأخرى مثل الدهون والبروتينات.
3_ الدهون
تعتبر الدهون مصدرًا مهمًا للطاقة، وضمن الإجابة على سؤال حول كيفية حصول جسم الإنسان على الطاقة، أشار خبراء التغذية إلى ضرورة تناول الأطعمة التي تحتوي على دهون بكميات قليلة، حيث يتسبب الإفراط في تناولها في حدوث العديد من المشاكل.
تتنوع الأطعمة التي تحتوي على دهون، بما في ذلك المصادر الحيوانية مثل السمن والزبدة، والمصادر النباتية مثل زيت السمسم وزيت الزيتون والزيوت الأخرى.
4_ العناصر المعدنية
تشارك العناصر المعدنية في تكوين العديد من أنسجة الجسم، مثل أنسجة خلايا الدم البيضاء والحمراء، وكذلك الغدد والعضلات المختلفة، وكلها تجعل العناصر المعدنية مهمة جدًا في حياة الإنسان.
5_ فيتامينات
لا يحتاج جسم الإنسان إلى نسب كبيرة من الفيتامينات، لأنها لا تدخل في تكوين الخلايا، وهذا لا يعني أن الجسم قد تخلى عنها، حيث تساعد الفيتامينات في حدوث العديد من العمليات الحيوية المختلفة، وأسباب نقصها كثير من المشاكل.
يعاني الكثير من الأفراد من نقص في الفيتامينات، ويرجع ذلك إلى:
- الاعتماد على طعام واحد لفترة طويلة.
- عدم طهي الطعام جيداً.
- الإصابة ببعض الأمراض المسببة لنقص الفيتامينات مثل أمراض الجهاز الهضمي.
6_ ماء
يحتوي جسم الإنسان على نسبة معينة من الماء، وهي حوالي 70٪ منه، حيث تحتل المياه أهمية كبيرة في البيئة الداخلية للجسم، حيث أنها مكون أساسي من مكونات الدم، كما أنها تساعد في تقليل وجود السموم. في الجسم وطردها إما على شكل بول أو عرق.
لذلك نجد خبراء التغذية يوصون بشرب 2: 3 لترات من الماء يومياً، ولكن بشكل منتظم، وتوزيعها على مدار اليوم، وليس دفعة واحدة.
أفضل مصادر الطاقة للغذاء
جميع الأطعمة والمشروبات التي يتبناها الإنسان كجزء من نظامه الغذائي هي مصدر طاقة للجسم.
لكن هناك بعض الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة المستدامة التي تدوم لساعات مقارنة بالأطعمة الأخرى، فضلاً عن أن القيمة الغذائية فيها عالية جدًا مقارنة بالأطعمة الأخرى، ومن أفضل مصادر الغذاء التي تمد الجسم بالطاقة. ما يلي:
1_ فواكه
تعد الفاكهة من مصادر الطاقة المهمة التي يحصل منها الجسم على الطاقة، وهي خيار مناسب لكثير من الأفراد، وخاصة أولئك الذين يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي وتقليل السعرات الحرارية التي يستهلكونها خلال اليوم.
ومن أفضل الفواكه التي تمد الجسم بالطاقة ما يلي:
- التفاح: يحتوي التفاح على الألياف الغذائية الطبيعية ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي يحتاجها الجسم، ويعمل التفاح على مكافحة الالتهابات التي تصيب الجسم وتقليل حدوثها.
- الموز: من المعروف أن الموز غني بالعديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم مثل البوتاسيوم والسكر الطبيعي والألياف الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتقلل من الشعور بالإرهاق.
- الأفوكادو: من المعروف أنه يحتوي على فيتامينات متنوعة إلى جانب الألياف الطبيعية، فهو خيار جيد للطاقة، وهو ما يوافق عليه الرياضيون بسبب طاقته العالية.
2_ خضروات
من أهم طرق حصول الجسم على الطاقة الخضروات بمختلف أنواعها، فهي تساعد على الشعور بالشبع وتقليل التعب الذي يشعر به الفرد، فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة في بناء الجسم.
3_ المنتجات الحيوانية
من المعروف أن المنتجات الحيوانية المختلفة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل أساسي للحصول على الطاقة وبناء الخلايا، حيث أنها تحتوي على جميع الكربوهيدرات والدهون والبروتينات التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها طوال اليوم.
4_ البقوليات والحبوب الكاملة
تُعرف البقوليات والحبوب الكاملة بأنها من أفضل المصادر الغذائية التي تمد الجسم بالطاقة وتقلل من الإرهاق، كما أنها تسبب الشبع والامتلاء، لاحتوائها على الأحماض الأمنية التي يحتاجها الجسم.
5_ المكسرات
تحتوي المكسرات على دهون وبروتينات، وكذلك المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم، مما يجعلها خيارًا مناسبًا للحصول على الطاقة التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى أن هناك الكثير ممن يتخذونها كوجبات خفيفة تزيد من الشعور من الشبع.
ما هي حاجة الجسم من الطاقة؟
- تختلف حاجة الجسم للطاقة من شخص لآخر بسبب نشاطه البدني وطبيعة جسم الإنسان ووزنه. كل هذه الأشياء يمكن التعرف عليها بسهولة، وبالتالي تحديد كمية الطاقة التي تدخل الجسم على شكل سعرات حرارية.
- أشار خبراء التغذية إلى أن كمية الطاقة التي يحتاجها جسم الأنثى بشكل عام تتراوح بين 1800: 2400 سعرة حرارية، وتزداد هذه النسبة عند الرجال بسبب النشاط البدني المزدوج الذي يقومون به.
- حيث تزداد حاجة الرجل للطاقة بنحو 200: 3000 سعرة حرارية.
يحصل جسم الإنسان على الطاقة بأشكال عديدة ومختلفة سواء من الطعام أو المشروبات أو ممارسة الرياضة، وهذا ما تحدثنا عنه أثناء الإجابة على سؤال كيف يحصل جسم الإنسان على الطاقة.