فوائد البصل الاخضر للحامل
تحرص الأم أثناء الحمل على الحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن، للحفاظ على صحة جنينها في المقام الأول، ثم على صحته. لعل من أهم الأطعمة التي تغفل عنها للأسف الكثير من النساء الحوامل البصل الأخضر، لكن بعد أن تقرأ الفوائد التالية لن تتنازل عنه في نظامك الغذائي أثناء الحمل، وإليك ما يلي:
- الحماية من تشوهات الجنين:
يعتبر البصل الأخضر من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك الذي يوصى به للمرأة أثناء الحمل خاصة خلال الأشهر الأولى، حيث من المعروف أن حمض الفوليك يحمي الأجنة من التشوهات أثناء التكوين، بالإضافة إلى كونه ضروريًا لنمو الخلايا بشكل سليم و التمثيل الغذائي.
- إمداد جسم الحامل بكمية كبيرة من الفيتامينات:
يحتوي البصل على مجموعة من الفيتامينات الأساسية أثناء الحمل مثل فيتامين سي المضاد للأكسدة الذي يحسن النمو الصحي للبشرة وخلايا الشعر للجنين والأم، ويوجد أيضًا فيتامين ب 6 الذي يلعب دورًا مهمًا في تكوينه. من خلايا الدم الحمراء.
- إمداد جسم المرأة الحامل بالمعادن والألياف:
ولا تنسى الكميات الكبيرة من المعادن (مثل البوتاسيوم الذي يقوي قدرة القلب) والألياف والكربوهيدرات التي يحتويها البصل سواء كان أخضر أو أي نوع منه، والتي يستخلصها الجسم من البصل سواء تم تناولها مطبوخة. او بدون طبخ.
- تخلص من الإمساك:
من أكثر الآثار الجانبية شيوعًا التي تتعرض لها المرأة الحامل حدوث الإمساك المتكرر، ولكن إذا كنت تعلم أن تناول البصل الأخضر سيقلل من هذه المشكلة بشكل كبير، فلن تكون كسولًا بشأن تناوله، وذلك بفضل كمية الألياف الكبيرة التي يحتوي البصل الأخضر على، يمكن أن يكون حلاً سحريًا لعلاج الإمساك.
- تخليص جسم الحامل من السموم:
يعتبر البصل من الأطعمة التي لها قدرة كبيرة على مساعدة الجسم على التخلص من السموم وخاصة للحوامل، وذلك لاحتوائه على أحماض الأمان مثل السيستين والميثيونين، والمعروفين بقدرتهما على تخليص الجسم من السموم.
- الوقاية من سكري الحمل:
يساعد البصل في الوقاية من سكري الحمل، وذلك لاحتوائه على عنصر الكروم الوفير، والذي يُعرف بقدرته على التحكم في الخلايا وجعلها مقاومة للأنسولين، مما يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
كانت هذه فوائد البصل الأخضر للحوامل، لكن ماذا عن فوائده الصحية العامة؟
ما لا تعرفه عن فوائد البصل الأخضر
يحتوي البصل على العديد والعديد من العناصر الغذائية والمركبات الهامة، ولكن في هذه الفقرة سوف أسلط الضوء على الكيرسيتين، مركبات الفلافونويد الموجودة بكثرة في البصل.
تتمتع هذه المواد بقدرة كبيرة على الحفاظ على صحة خلايا وأنسجة الجسم، وإبطاء معدل تلفها، وفي دراسة حديثة أظهرت أن مادة الكيرسيتين المتوافرة في نبات البصل تساعد الجسم على التخلص مما هو موجود. المعروف باسم الجذور الحرة، ويثبط عملية الأكسدة المتعلقة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
على الرغم من أن الجسم يمكن أن يحصل على مادة الكيرسيتين من مصادر أخرى مثل التفاح والشاي، إلا أن البصل يظل أفضل مصدر لتلك المادة، لأن الجسم يمتص مادة الكيرسينين الموجودة في البصل بشكل أكثر فاعلية من امتصاصه من التفاح.
لن أتوقف عند هذا الحد من فوائد تناول البصل، لكنني سأدرج بعضًا منها لم تفكر بها من قبل.
فوائد البصل للصحة العامة
أما بالنسبة لفوائد البصل للصحة العامة، وليس فقط أثناء الحمل، فإليك:
- الحفاظ على صحة العين:
نسمع دائمًا مقولة “الجزر يقوي الرؤية”، ماذا لو أخبرتك أن “البصل يحافظ على الرؤية”، نعم، البصل الأخضر يحتوي على الكاروتينات التي تشمل فيتامين أ، الذي له دور رئيسي في الرؤية المركزية، واللوتين والزياكسانثين، التي تحمي خلايا العين من التلف وتحارب مشكلة التنكس البقعي.
- الحماية من هشاشة العظام
ذكرنا أن البصل غني بالعديد من الفيتامينات ومنها فيتامين سي الذي يعمل على تخليق الكولاجين وبالتالي الحفاظ على قوة وسلامة العظام.
يحتوي البصل أيضًا على فيتامين (ك) الذي يساعد الجسم على الامتصاص جيدًا والاستفادة من عنصر الكالسيوم للحفاظ على كتلة الجسم.
- يساعد في تخثر الدم في حالات النزيف
يحتوي البصل على كميات كبيرة من فيتامين (ك) الذي يلعب دورًا رئيسيًا في وقف النزيف ويعمل على تخثر الدم في الحالات الشديدة.
- الوقاية من السرطان
أظهرت الدراسات الحديثة أن البصل الأخضر يحتوي على مركبات تساعد في تقليل ومنع تكوين الخلايا السرطانية لأنواع معينة من السرطان، حيث يحتوي البصل على مركب الأليسين المعروف بقدرته على محاربة الخلايا السرطانية والحد من انتشارها.
كانت هذه بعض فوائد البصل الأخضر للصحة العامة، وهناك الكثير منها، مثل قدرته على علاج نزلات البرد، والمساعدة في إنقاص الوزن، والعلاج الفعال لمشكلة البواسير، وتقوية جهاز المناعة، ورفع كفاءته. إلخ
الآن تعرفت على فوائد البصل بشكل عام، وفوائد البصل الأخضر للحامل بشكل خاص، فقدمها للمساعدة في الحصول على التغذية السليمة التي ستفيدك أنت وجنينك، ولا تترددي في جعل البصل جزءًا من النظام الغذائي لعائلتك، وحاول أن تذكر بعض الفوائد المذكورة أعلاه حتى يحبها ويعرضها لتناولها.